Rosmarin und Salbei
Das Rezept hatten wir für Holunderblütensirup aus einem tollen Hotel in Österreich bekommen.
Man kann die Holunderblüten durch diverse Kräuter austauschen.
Das Grundrezept:
- Grundzutaten für alle Sirups:
- Rosmarin oder Salbei vom Strauch ernten
- Kräuter gut waschen
- in den Topf die in Scheiben geschnittenen Zitronen geben, die Zitronensäure und nach Wunsch die Kräuter.
- Rosmarin
- alles im Topf gut vermengen, Deckel drauf und 1 Woche ab in den Kühlschrank
Die Ausbeute!
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