aus dem Garten - ins Glas

Dieses Jahr habe ich einmal viel mehr Zeit um auch den Garten mit seinen Erfolgen und Erträgen genießen zu können.
Heute habe ich Johannisbeermarmelade eingekocht und es hat auch funktioniert.
Es ist wirklich einfach.

• Johannisbeeren pflücken
• putzen
• mit einer Eselsgeduld alle Früchte von Stiel abzupfen
• mit Gelierzucker vermengen und aufkochen lassen - nebenbei ein leckeres Glas Wein genießen
• zwischenzeitlich alle Gläser und Deckel abkochen
• diese danach auf ein Geschirrtuch stellen und befüllen
• Alle Deckel fest zudrehen
• Gläser auf den Kopf stellen und abfühlen lassen
• lecker ein Brötchen bestreichen und genießen