Puten Kartoffel Tajine

Heute habe ich mich spontan entschieden zu  kochen.

-Puten Kartoffel Tajine-

Es ist gar nicht so schwer.

Alle Zutaten richten und schneiden.

Siehe Rezept im unten genannten Buch. Seite 101

3 Kartoffeln - schälen und in 1x1 cm Stücke 

2 Putzenschnitzel in Mundgerechte Stücke

2 Zwiebeln kein schneiden 

1 Paprika in Streifen 

Sellerie nach Wunsch in kleine Würfel 

   

Jeweils 1 Teelöffel mit der Paprika, dem Sellerie und dem Fleisch vermengen.

Anbraten:

• Zwiebeln in Olivenöl glasig werden lassen
• dann die Kartoffeln auf die Zwiebeln geben
• das Gemüse und Fleisch auf die Kartoffeln
• 150 ml Wasser aufgießen

Deckel drauf und 30 Minuten warten.

Nach 30 Minuten einmal umrühren und dann Guten Appetit.

Quelle: 

Sprache Deutsch

ISBN 978-3-86244-008-5

Verlag Christian Verlag

Maße (L/B/H) 287/196/15 mm

Gewicht 842 g

Abbildungen: mit zahlreichen Farbfotos

Auflage 2. Auflage